ZUid-Afrika

Qua wijnstijl geïnspireerd door de beroemde Syrah wijnen uit de Noordelijke Rhône in Frankrijk. Fris, elegant, zacht en vol van smaak met heerlijk rijp donker fruit zoals bramen en zwarte bessen met subtiele toets cacao en een aardse Syrah toets, met een hint zwarte peper die zo kenmerkend is voor het druivenras. De afdronk is lang, zacht, fris, mineraal en elegant. Genieten op hoog niveau, ‘los’ van de maaltijd als geniet wijn en bij diverse vlees- en wildgerechten. Cape of Good Hope is gekozen als naam ter ere de wijngeschiedenis van Zuid-Afrika die meer dan 350 jaar teruggaat. Het was de Nederlander Jan van Riebeeck die in 1656 als eerste gouverneur van ‘Kaap de Goede Hoop’ druivenstokken aanplantte in de tuinen van de VOC en drie jaar later de eerste wijnen van Zuid-Afrika maakte. Een Syrah met houtgebruik van de make Anthonij Rupert. 

Soort: Rode wijn

Druivenras: 100% Syrah

Herkomst: Swartland | Zuid-Afrika

Houtgebruik: Ja

Aangenaam droge maar ook iets romige witte wijn met veel fris citrusfruit; karakteristiek voor chardonnay.  Jan du Toit laat een deel van de wijn op eikenhout rijpen en hierdoor verkrijgt deze plezierige witte wijn een zeer subtiel aroma van eikenhout en een volle geur en smaak. Perfect aperitief wijn, bij verschillende apetizers, voor-, & hoofgerechten op basis van vis, witvlees, gevogelte, groenten.

Soort: Witte wijn

Druif: 100% Chardonnay

Herkomst: Robertson | Zuid Afrika

Houtgebruik: Ja

In het parfum van deze elegante en stijlvolle wijn herken je een aantrekkelijk vleugje bloesem. Dit vormt de basis van een rijk boeket van vruchten zoals mango, ananas, perzik en abrikoos. De smaak is rijk, rond en multidimensionaal. De rijpe tropische fruitigheid wordt gebalanceerd door frisheid die zorgt voor een intrigerend evenwicht. Er is een zachte toon van vers geperste sinaasappel en citroenzest en een verleidelijke romigheid in de mond, gevolgd door een lange vol-frisse afdronk. Cape of Good Hope is gekozen als naam ter ere de wijngeschiedenis van Zuid-Afrika die meer dan 350 jaar teruggaat. Het was de Nederlander Jan van Riebeeck die in 1656 als eerste gouverneur van ‘Kaap de Goede Hoop’ druivenstokken aanplantte in de tuinen van de VOC en drie jaar later de eerste wijnen van Zuid-Afrika maakte. Een Chenin Blanc met houtgebruik van de make Anthonij Rupert. 

Soort: Witte wijn

Druivenras: 100% Chenin Blanc

Herkomst: Swartland | Zuid-Afrika

Houtgebruik: Ja

Deze feestelijk rosé bubbel is heerlijk, zacht, verfijnd en droog van smaak met tintelend kleine belletjes. In de smaak is heerlijk zacht en fris rood fruit te herkennen: Hintje aardbei, framboos en een heerliijk fris-fruitige afdronk.

Fantastisch feestelijk als aperitief, om door te schenken bij diverse appetizers, amuses en lichte voorgerechten.

L‘Ormarins mousserende wijnen zijn van wereldklasse en horen bij de allerbeste mousserende wijnen van Zuid-Afrika. Ze worden gemaakt volgens de Methode Cap Classique methode. De Methode Cap Classique (MCC) is de Zuid-Afrikaanse benaming voor mousserende wijnen gemaakt volgens de traditionele (Champagne) methode waarbij de wijnen een tweede alcoholische vergisting op fles ondergaan. De wijnen worden gemaakt, onder leiding van wijnmaakster Zanie Viljoen,  in de wijnkelders van L’Ormarins in Franschhoek. L’Ormarins Cap Classique is vernoemd naar de Franse Hugenoot Jean Roi Lourmarins afkomstig uit de Provence in Frankrijk, die L’Ormarins estate stichtte en er als eerste wijnstokken aanplantte.

Soort: Rose

Druivenras(en): 60% Pinot Noir | 40% Chardonnay

Herkomst: Zuid-Afrika | Franschhoek