Rode wijn

Heerlijke verleidelijke, romige, volle en zachte Italiaanse wijn die bol staat van de rijpe donkere fruit smaken (braam, zwarte bes en pruimen). Met een heerlijke hint vanille en chocolade vanwege de houtrijping. De afdronk is verleidelijk lang en zacht.

Zinfandel uit Napa valley? Ja, stond ooit meer aangeplant dan Cabernet Sauvignon! Oude stokken en de Napa vallei afkomst staan garant voor een elegante en verfijnde Zinfandel. Vol, zacht en fluwelig, zwarte kersen, donkere bramen en rijpe pruimen, chocolade, laurier, aardse tonen, tutti-fruti, vanille, melkchocolade en een lange, weelderige, kracntige én zachte afrdronk. Ideale begeleider van uw mooiste vlees-, wild gerechten en bij een gerijpt stuk kaas. 

Druif: 100% Cabernet Sauvignon

Houtgebruik: Ja

Herkomst: U.S.A. 

Rijk, kruidig en zacht van smaak. U proeft rijp donker fruit en subtiele vanille hints door de rijping op eikenhouten vaten. De wij n heeft een lange, volle afdronk. 

Druif: 100% Tempranillo 

Houtgebruik: Ja

Herkomst: Rioja, Spanje

Soepel, vol, zacht, fris en verleidelijke van smaak. Heerlijke wijn om 'los' van de maaltijd te drinken of te combineren met gerechten uit de mediterane keuken; Pasta, vleesgerechten, appetizers en kazen.

Bosco del Merlo is de trots en het parade paardje van de familie Paladin. Kosten nog moeite worden er gespaard om betaalbare top wijnen te maken. Bosco del Merlo ligt in het Oostelijk deel van de Italiaanse streek Veneto op de grens met de wijnstreek Friuli op een uur rijden, in Noord Oostelijke richting, van de stad Venetië. De naam Bosco del Merlo betekent letterlijk het 'bos van de zwarte vogels' een oude naam uit de tijd dat het gebied grotendeels bedekt was met eikenbossen.

Druif: Merlot

Herkomst: Italie

Houtgebruik: Ja

Een volle, fruitige en moderne Rioja die 12 maanden op hout heeft gerijpt! Een echte top Rioja! 

Druiven: Granache, Tempranillo

Houtgerijpt: Ja

Herkomst: Rioja, Spanje

Elegantie, finesse en frisheid staan centraal in deze wijn. Kenmerkende Malbec neus waarin (fris) rijp donker fruit, viooltjes en een aardse toets opvallen. De wijn is vol, zacht, fris en elegant van smaak met wederom dat rijpe donkere fruit (rijpe pruimen, zwarte bessen) en een hint chocolade + zwarte peper. De afdronk van de wijn is vol, lang en fris. Heerlijk in combinatie met diverse vlees-, & wildgerechten, eventueel met krachtige saus, bij een luxe barbeque, of een lekker stukje gerijpte kaas. 

Druif: Malbec

Houtrijping: Ja

Herkomst: Argentinië 

Vol, soepel en rond van smaak. U proeft rijpe bramen, pruimen, subtiele kruidigheden zoals laurier, subtiele hints van chocolade en vanille door de rijping op eikenhouten vaten. Een verleidelijke en toegankelijke rode Italiaan.

Heerlijke wijn om los van de maaltijd te drinken of in combinatie met diverse pasta- en vleesgerechten of een stukje kaas. 

Soort: Rode wijn

Druivenras(sen): 70% Corvina | 20% Rondinella | 10% Cabernet Sauvignon

Houtgerijpt: Ja

Herkomst: Italië | Veneto

Een volle fruitige, stoere wijn. Boordevol zacht en soepel donker fruit, met een hintje kruidigheid en zeer subtiel warme, aardse toets. Heerlijk om 'los' per glas te drinken en bij diverse vlees-, pasta- en groente gerechten.

Soort: Rode wijn

Druivenras(sen): 100% Monastrell

Houtgerijpt: Nee

Vol, rond en verleidelijk zwoel, met tonen van rijp zwart fruit zoals bramen en zwarte kersen en een hint vanille van de houtrijping. De afdronk is zacht en lang. 

Heerlijk als geniet wijn buiten de maaltijd of in combinatie met vlees- en pasta gerechten of een stukje kaas. 

Soort: Rode wijn

Druivenras(sen): 60% Cabernet Sauvignon | 40% Merlot

Houtgebruik: Ja

Herkomst: Zuid Afrika | Robertson | Bonnievale

De smaak van deze wijn is krachtig, vol, rond en indrukwekkend. Boordevol, rijp donker fruit, pure chocolade, vanille en peperige kruidigheid. De afdronk is lang, krachtig en zacht als fluweel. 

Heerlijk bij krachtige vlees-, wild gerechten en gerijpte, krachtige harde kazen van de koe  of het schaap. 

Soort: Rode wijn

Druivenras(sen): 85% Petit Syrah | 15% Petit Verdot

Houtgebruik: Ja

Herkomst: U.S.A. | Californië | Lodi

De wijn is gemaakt van de Zinfandel druif. De Zinfandel druif is de trots van Californië. Hij maakte in 1820 zijn opwachting in Californië. De Zinfandel heeft steeds stof tot discussie gegeven wat zijn herkomst betreft. Hij zou hetzelfde zijn als de Primitivo in het Italiaanse Puglia maar dan afkomstig uit Californië. De wijn heeft aroma's van donkere bessen met een kruidige tint. 

Soort: Rode wijn

Druivenras(sen): 100% Zinfandel

Houtgebruik: Ja

Herkomst: U.S.A. | Californië | Lodi 

Een intens rood gekleurde wijn met een paarse gloed. In de neus aroma's van zwart fruit als, zwarte bes en blauwe bessen. Floraal, kruidig en iets van vanille. In de mond intense tonen, sappig en fris. Zwarte kersen, specerijen en truffel. Gevolgd door een lange intense, krachtige afdronk. Goed te combineren met pasta's, wit vlees gerechten evenals desserts met donker fruit en bittere chocolade.

Soort: Rode wijn

Druivensoort: 100% Carmenere 

Houtgebruik: Ja

Herkomst: Valle Maipo, Chili 

Vol, rond, rijk en krachtig van smaak met tonen van rijp rood en zwart fruit en de kenmerkende Zuid-Franse kruidigheid. De afdronk is vol, rond en minutenlang. Een diner- en geniet wijn bij uitstek! Drinken bij: Krachtige vleesgerechten van rund, lam of wild, stoofschotels en harde kazen. Bij voorkeur schenken uit karaf.

Soort: Rode wijn

Houtgebruik: Ja

Herkomst: Rhône, Frankrijk

Druivenras(sen): 65% Grenache Noir | 25% Syrah/Shiraz | 10% Mourvèdre

Biologisch: Ja

Indrukwekkende, krachtige, volle wijn, met smaken die doen denken aan donker rijp fruit zoals bramen en zwarte kersen, chocolade en subtiele hints van kruidnagel en rozijn. De hoge kwaliteit van de wijn blijkt ook uit de krachtige, zachte, zeer lange afdronk. 

Deze indrukwekkende wijn drinkt u bij krachtige vlees-, wild-, stoofgerechten en gerijpte harde kazen. En voor de liefhebbers; bij een goede sigaar of een stukje chocolade. 

Soort: Rode wijn

Druivenras(sen): 75% Corvina Veronese | 10% Corvinone | 10% Rondinella | 5% Oseleta, Croatine, Merlot

Houtgerijpt: Ja

Herkomst: Italië | Veneto | Valpolicella

Vol, rond, zwoel en zacht van smaak. Rijpe pruimen, zwarte bessen, bramen, zoete chocolade en een lange volle, zachte en ronde afdronk. 

Een Italiaanse wijn om jezelf mee te verwennen! Schenken bij vlees-, wild-, een stoofgerechten en gerijpte harde kazen. 

Soort: Rode wijn
Druivenras(sen): 70% Corvina | 10% Corvinone | 15% Rondinella | 5% Molinara 

Houtgerijpt: Ja

Herkomst: Italië | Veneto | Valpolicella

Een elegante, krachtige en finesse rode wijn uit Zuid-Italië! Heerlijk vol en zacht van smaak. Met kenmerken van rijp donker fruit, subtiele kruidigheid en subtiele tonen van houtrijping. Daarnaast is de afdronk lang, fluweel zacht en vol van smaak. Deze wijn past goed bij verfijnde vlees-, wild en groente gerechten. Ook in combinatie met gerijpte, harde kazen van het schaap of de koe is deze wijn een aanrader.

Soort: Rode wijn 

Druivenras(sen); 100% Negroamaro

Houtgebruik: Ja

Herkomst: Puglia | Italië

Vol van smaak en bulkt van het rijpe donkere fruit en de zo kenmerkende kruidigheid. De afdronk is lang en vol, fluweelzacht en kruidig. 

Soort: Rode wijn 

Houtgebruik: Nee

Herkomst: Rhône | Frankrijk

Biologisch: Ja

Druivenras(sen): 25% Grenache | 25% Syrah | 25% Mourvèdre | 25% Cinsault

Heerlijk, vol rond en sappig van smaak, Boordevol zacht, elegant rijp donker fruit: pruimen, zwarte bessen en een vleugje braam + laurier. 

Soort: Rode wijn

Druif: 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

Houtgebruik: Ja

Herkomst: Bordeaux, Frankrijk

Verfijnd fris en elegant, heerlijk sappig van smaak met houtrijping druif.

Soort: Rode wijn

Druif: 100% Pinot Noir

Houtgebruik: Ja

Herkomst: Bourgogne, Frankrijk

Soepel, aromatisch van smaak met houtrijping.

Soort: Rode wijn

Druif: Barbera 

Herkomst: Piemonte, Italië 

Fris, krachtig en elegant met houtrijping.

Soort: Rode wijn

Druif: 100% Nebbiolo

Houtgebruik: Ja

Herkomst: Piemonte, Italië