Witte wijn

De wijn is krachtig droog, vol en rond van smaak. Frisse en volle, ronde aroma’s: rijpe gele appel, vijg, kamille en hooi. Met subtiele hints van vanille door de rijping op eikenhouten vaten. Om te schenken bij vis- & witvlees gerechten met romige sauzen, niet pittig Aziatisch eten en zachte (witte) kazen.

Soort: witte wijn 

Druiven: 50% Chardonnay & 50% Tempranillo Blanco 

Herkomst: Rioja | Spanje

Houtgebruik: Ja 225 L Barrique

Een Spaanse witte top wijn die in veel spaanse toprestaurants wordt geschonken. De smaak kenmerkt zich door groene appel, limoen en mineralen. De afdronk is lang met kenmerkende elegant - krachtige mineraliteit. Super aperitief wijn, bij frisse visgerechten en diverse schaal- en schelpdier gerechten.

Soort: Witte wijn

Druivenras: 100% Albariño 

Herkomst: Spanje | Rias Baixas

Houtgebruik: Ja

Subtiele tonen van citrus fruit zoals grapefruit en citroen worden afgewisseld door; frisse perzik, nectarine en peer. De afdronk van de wijn is lang, fris, vol, subtiel en zacht. Fantastische apertitief wijn om door te schenken bij borrelhapjes, vis- en groente- (voor-) gerechten.

Soort: Witte wijn

Druif: 100% Verdejo

Herkomst: Rueda | Spanje

Houtgebruik: Ja

Een stijlvolle witte Bordeaux uit de regio Entre-deux-Mer. Een wijn op basis van Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris en Semillon, met een aantrekkelijke geur van citrus, versgemaaid gras, boomgaard- en steenfruit (perzik, nectarine). Heerlijk fris met een aangename, lange , frisse afdronk. Perfect als aperitief, bij lichte maaltijden, salades en zeevruchten. 

Soort: Witte wijn

Druivenras(en): Sauvignon Blanc | Sauvignon Gris | Semillon

Herkomst: Bordeaux | Frankrijk

Houtgebruik: Nee

Witte wijn, goud-geel van kleur. De neus is rijk aan aroma's van citrusvruchten, tropisch fruit, kweepeer en honing, zelfs een toon van vanille. De smaak geeft dezelfde tonen als de neus en volle body, rondeur, kracht en verfijning met een volle, ronde, zachte en zeer lange afdronk. Te combineren met visgerechten, ganzenlever, gevogelte en verfijnde kazen.

Soort: Witte wijn

Druivenras(en): 60% Clairette 40%Rousanne

Herkomst: Frankrijk | Rhône

Houtgebruik: Nee

Biologisch: Ja

Fris, droog van smaak met aroma's van groene appel, citrus, peer en een aangenaam frisse afdronk. Perfect als aperitief, in combinatie met borrelhapjes, en bij lichte voor- en hoofdgerechten zoals vis, schaal- schelpdieren en frisse salades.

Soort: Witte wijn

Druivenras(sen): 100% Sauvignon Blanc

Herkomst: Jumilla | Spanje

Houtgerijpt: Nee

Aangenaam droge maar ook iets romige witte wijn met veel fris citrusfruit; karakteristiek voor chardonnay. Jan du Toit laat een deel van de wijn op eikenhout rijpen en hierdoor verkrijgt deze plezierige witte wijn een zeer subtiel aroma van eikenhout en een volle geur en smaak. 

Perfecte aperitief wijn, bij verschillende appetizers, voor- & hoofdgerechten op basis van vis, witvlees, gevogelte, groenten en schaaldieren zoals krab of kreeft. 

Soort: Witte wijn

Druivenras(sen):  100% Chardonnay

Herkomst: Zuid Afrika | Robertson | Bonnievale

Houtgebruik: Ja

Fris, vol, zacht en romig - rond van smaak met kenmerkende Californische Chardonnay smaken die doen denken aan fris rijpe perzik, appel en een hint ananas. De wijn is vol rond en zacht van smaak met een lange, romige afdronk. 

Een wijn die heerlijk is om 'los' per glas te schenken en fantastisch combineert bij een keur aan vis-, witvlees-, en gevogelte gerechten en zachte (Franse) kazen. 

Soort: Witte wijn

Druivenras(sen): 100% Chardonnay

Herkomst: U.S.A. | Californië | Lodi

Houtgebruik: Ja

Fris en vol droog van smaak. Je proeft volle tonen van kruisbes, vlierbloesem, iets peer, grapefruit en verfrissende citrus- en sinasappelzest  aroma's. 

Voor de liefhebbers van een vol smakende aperitief wijn. En een wijn die zich uitstekend thuisvoelt bij wit vlees gerechten zoals vitello tonato, gegrilde groenten, carpaccio van rund of tonijn en fris kruidige (citroengras) Aziatische gerechten. 

Soort: Witte wijn

Druivenras(sen): 100% Sauvignon Blanc

Herkomst: Italië | Veneto

Houtgebruik: Nee

De exotische geuren knallen het glas uit! U ruikt aroma's van kruis-, vlierbessen en tropische vruchten zoals passievruchten en lychee. Verder is de wijn vriesdroog en exotisch van smaak. Ben je een liefhebber van Sauvignon Blanc dan is dit een echte aanrader! 

Soort: Witte wijn

Druivenras(sen): 100% Sauvignon Blanc

Herkomst: Nieuw-Zeeland | Marlborough 

Houtgebruik: Nee

Deze Sancerre heeft aroma's van kalksteen en klei, typerend voor de streek waar deze wijn van afkomstig is. Een wijn met veel sap en zeuren en is in goed balans met ronde tonen. Dit geeft de wijn een soepele smaak en een lange afdronk. 

Soort: Witte wijn

Druivenras(sen): 100% Sauvignon Blanc

Herkomst: Frankrijk | Loire | Sancerre

Houtgebruik: Nee

Het parfum van de wijn is fris: Limoen, groene appel, perzik en een subtiele hint geconfijte sinasappel. De wijn is zacht en fris van smaak, met dezelfde aroma's in de smaak als in het parfum. De afdronk is lang, fris en mineraal, dit komt door de kalkhoudende bodem waarin de druivenstokken staan aangeplant. Als aperitief en bij schaal- & schelpdieren, frisse visgerechten, salades en niet te pittige gerechten uit de Aziatische keuken. 

Soort: Witte wijn

Druivenras: 100% Riesling

Herkomst:  Duitsland | Pfalz

Een wijn met een aantrekkelijke geur van citrus, vers gemaaid gras, boomgaard- en steenfruit (perzik, nectarine). Heerlijk fris en zuiver van smaak met een aangename, lange, frisse afdronk. 

Soort: Witte wijn

Druivenras: 60% Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon Girs, 10% Semillon

Herkomst: Bordeaux, Frankrijk

Houtgebruik: Nee

Vol rond en krachtig van smaak met tonen van vanille, rijpe gele appel, iets van honing en frisse tonen van citrus fruit. De afdronk van de wijn is lang, vol en verleidelijk.

Soort: Witte wijn

Druivenras: 100% Chardonnay

Herkomst: Puglia | Italië 

Houtgebruik: Ja

De wijn is fris droog en opwekkend van smaak. U proeft citrus tonen, groene appeltjes met een verfrissende afdronk. Ideale aperitief wijn die u ook kunt schenken bij kleine hapjes, frisse salades, pasta en (frisse) vis gerechten. 

Soort: Witte wijn

Druivenras(sen): 50% Verdejo | 50% Viura 

Houtgebruikt: Nee

Heerlijke blend van drie druivensoorten. De smaak is fris, fruitig, zacht en elegant. Al jaren een van de populairste wijnen van Apostelhoeve. Perfect als aperitief en gastronomisch een breed inzetbare wijn, denk aan zowel visgerechten, salades, asperges, risotto, pasta's kalfsvlees en kazen. Unieke wijn van Nederlandse bodem!

Soort wijn: Witte wijn

Druiven: 40% Muller Thurgau, 30% Auxerrois, 30% Pinot Gris

Herkomst: Nederland | Limburg | Maastricht

Houtgebruik: Nee

In het parfum van deze elegante en stijlvolle wijn herken je een aantrekkelijk vleugje bloesem. Dit vormt de basis van een rijk boeket van vruchten zoals mango, ananas, perzik en abrikoos. De smaak is rijk, rond en multidimensionaal. De rijpe tropische fruitigheid wordt gebalanceerd door frisheid die zorgt voor een intrigerend evenwicht. Er is een zachte toon van vers geperste sinaasappel en citroenzest en een verleidelijke romigheid in de mond, gevolgd door een lange vol-frisse afdronk. Cape of Good Hope is gekozen als naam ter ere de wijngeschiedenis van Zuid-Afrika die meer dan 350 jaar teruggaat. Het was de Nederlander Jan van Riebeeck die in 1656 als eerste gouverneur van ‘Kaap de Goede Hoop’ druivenstokken aanplantte in de tuinen van de VOC en drie jaar later de eerste wijnen van Zuid-Afrika maakte. Een Chenin Blanc met houtgebruik van de make Anthonij Rupert. 

Soort: Witte wijn

Druivenras: 100% Chenin Blanc

Herkomst: Swartland | Zuid-Afrika

Houtgebruik: Ja

Vol-fris en exotisch van smaak die zich kenmerkt door ananas, sinaasappel, perzik en rijpe appel tonen. Millefiori Chardonnay heeft een lange, fruitige afdronk. Aperitief wijn, om door te schenken bij borrelhapjes/appetizers, (maaltijd) salades en diverse visgerechten bij voorbeeld vis van de grill en/of sushi.

De naam “Millefiori” betekent “duizend bloemen” in het Italiaans, wat de diversiteit en complexiteit van deze wijnen weerspiegelt. Millefiori is een wijn die wordt geproduceerd door Paolo Leo en is een blend van verschillende inheemse druivensoorten uit Puglia en Veneto in het zuiden en noorden van Italië.

Soort: Witte wijn

Druif: 100% Chardonnay

Herkomst: Puglia, Italë

Houtgebruik: Nee

Vegan: Nee

Tesch is een zeer vernieuwd Duits wijnhuis. Zo heeft de huidige eigenaar Martin Tesch besloten om geen zoete wijnen meer te maken alleen droge wijnen. 

De basiswijn van Tesch is heerlijk, fris, fruitig van smaak met tonen van groene appel, citroen/limoen, hintje perzik en bloemigheid met een levendige, verfrissende minerale afdronk. Mooi te combineren met vis, oesters, frisse salades en sushi.

Soort: Witte wijn

Druivenras: 100% Riesling

Herkomst: Duitsland | Nahe | Langenlonsheim

Biologisch: Ja

De Viognier heeft een exotisch bouquet van mango, abrikoos, perziken, honing en bloemen bloesem. In de mond veel rijp fruit met abrikoos,  perzik maar ook tropisch fruit zoals papaja, mango en ananas met kruidige tonen van marjolein en tijm. Vol, rond, zacht en fris. Deze wijn doet denken aan zijn beroemde noorderbuur, Condrieu.
Te schenken als volle, ronde, exotische aperitief wijn. En die bijzonder goed combineert met gerechten uit de Aziatische keuken.

Soort: Witte wijn 

Druif: 100% Viognier 

Herkomst: Rhone | Frankrijk 

Houtgebruik: Nee 

Biologisch: Ja

Heerlijk fris, vol, exotisch van smaak. Rijp exotisch fruit: ananas, sinaasappel, rijpe perzik en peer. De afdronk is licht kruidig door de kenmerkende ‘grigio’ kruidigheid. Als aperitief en om door te schenken bij vis-, schaaldier-, gevogelte gerechten en salades uit de Europese- en Aziatische keuken.

Soort: Witte wijn 

Druivensoort: 100% Pinot Grigio 

Herkomst: Sicilië, Italië

Houtgebruik: Nee