Michael David

U.S.A. | Californië | Lodi

Michael en David zijn de broers Michael en David Phillips. Sinds 1850 verbouwt de Phillips familie druiven, groenten en fruit in de streek Lodi, Californië. Een wijnstreek op steenworp afstand van de stad San Francisco. De combinatie van het mediterrane klimaat in Lodi en druiven die zich hier thuis voelen levert wijnen op die vol rond en krachtig van smaak zijn. 

 

In 1985 starten de broers met het maken van wijn onder hun eigen naam. Tot die tijd werden de druiven verkocht aan collega wijnmakers. Het bedrijf groeide als kool nadat in 2002 de Zinfadel wijn 'The Seven Deadly Zins' met veel succes werd geïntroduceerd. Het succes komt door een combinatie van factoren, Michael en David hebben een duidelijke focus op kwaliteit, duurzaamheid en het introduceren van wijnen met opvallende labels en namen zoals: 'Earthquake', 'Lust' en 'Petite Petit'. 

 

Als familiebedrijf, de zesde generatie Kevin en Melissa Phillips werken inmiddels mee in het bedrijf, is het thema duurzaamheid belangrijk. Alle wijngaarden en druiven die worden gekocht van collega's zijn officieel gecertificeerd volgens het 'lodi rules for sustainable wine growing program'. De Michael David Winery is de eerste in het Lodi gebied geweest die deze certificering behaalde en een programma startte om boeren, waarvan ze druiven kopen, te stimuleren dit ook te doen. Inmiddels zijn ze allemaal sustainable gecertificeerd. 

Michael David Chardonnay Lodi

Fris, vol, zacht en romig - rond van smaak met kenmerkende Californische Chardonnay smaken die doen denken aan fris rijpe perzik, appel en een hint ananas. De wijn is vol rond en zacht van smaak met een lange, romige afdronk. 

Een wijn die heerlijk is om 'los' per glas te schenken en fantastisch combineert bij een keur aan vis-, witvlees-, en gevogelte gerechten en zachte (Franse) kazen. 

 

Soort: Witte wijn

Druivenras(sen): 100% Chardonnay

Jaar: 2016

Houtgebruik: Ja

Herkomst: U.S.A. | Californië | Lodi

€ 24,95

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen

Seven Deadly Zins Michael David

Super zacht, krachtig, verleidelijk vol van smaak. Boordevol zondoorstoofd, zacht, rijp, donker fruit met een heerlijke volle toets vanille en Zinfandel kruidigheid. De afdronk is krachtig, lang en super zacht. 

Te schenken bij stevige vlees-, wild- en stoofgerechten. Gerijpte harde (Hollandse) kazen. Ideaal bij Aziatische vleesgerechten en stoofschotels. 

 

Soort: Rode wijn

Druivenras(sen): 100% Zinfandel

Jaar: 2014

Houtgebruik: Ja

Herkomst: U.S.A. | Californië | Lodi

€ 24,95

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen

'Petite Petit' Syrah & Petit Verdot Lodi Michael David

De smaak van deze wijn is krachtig, vol, rond en indrukwekkend. Boordevol, rijp donker fruit, pure chocolade, vanille en peperige kruidigheid. De afdronk is lang, krachtig en zacht als fluweel. 

Heerlijk bij krachtige vlees-, wild gerechten en gerijpte, krachtige harde kazen van de koe  of het schaap. 

 

Soort: Rode wijn

Druivenras(sen): 85% Petit Syrah | 15% Petit Verdot

Jaar: 2015

Houtgebruik: Ja

Herkomst: U.S.A. | Californië | Lodi

€ 24,95

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen

Earthquake Old Vine Zinfandel Michael David

De wijn is gemaakt van de Zinfandel druif. De Zinfandel druif is de trots van Californië. Hij maakte in 1820 zijn opwachting in Californië. De Zinfandel heeft steeds stof tot discussie gegeven wat zijn herkomst betreft. Hij zou hetzelfde zijn als de Primitivo in het Italiaanse Puglia maar dan afkomstig uit Californië. De wijn heeft aroma's van donkere bessen met een kruidige tint. 

Deze wijn past mooi bij wildvleesgerechten. 

 

Soort: Rode wijn

Druivenras(sen): 100% Zinfandel

Jaar: 2013

Houtgebruik: Ja

Herkomst: U.S.A. | Californië | Lodi 

€ 35,95

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen

Lust Zinfandel Michael David

Lust is geproduceerd met de beste Zinfandel druif die Lodi te bieden heeft. De beperkte productie van deze wijn bezit alle kwaliteiten die je van een luxe Zinfandel verwacht. De wijn heeft een zachte ronde smaak, met aroma's van donker fruit, chocolade, sinaasappel en een kruidige tint. Donker, rijp en decadent! 

Combineert prachtig bij wildvlees, lam en gevogelte. 

 

Soort: Rode wijn

Druivenras(sen): 100% Zinfandel

Jaar: 2013

Houtgerijpt: Ja

Herkomst: U.S.A. | Californië | Lodi 

€ 69,95

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen