Uit de keuken van...

Jou? Sebas? of Juul? 'Uit de keuken van' is een box die van jou een chef maakt, met een beetje van B.K.O. en een beetje van jezelf. Met deze box tover je in een hand om draai een viergangen diner op tafel. Geen zorgen over het samenstellen van een menu, geen boodschappen stress en vooral niet uren kokkerellen in de keuken. 

 

De box zorgt voor een viergangen diner die je zelf in een korte tijd van bereiden. B.K.O. doet de grote voorbereiding en jij de finishing touch! Met behulp van korte video's met tips en tricks van onze eigen chef, zet jij in een handomdraai het 4 gangen diner wat je van ons gewend bent, bij jou op tafel! 

 

Bij onze boxen is er altijd keuze uit vlees, vis of vega! De boxen moeten minimaal 48 uur van te voren besteld worden (neem anders contact met ons op).


Uit de keuken van... voor de hele maanden Februari, Maart en April 2022

Het gevoel van uiteten thuis ervaren? Dat kan met deze editie van onze uit de keuken van. Deze box bestaat uit:

  • Voorgerecht: Salade gerookte entrecote OF salade gerookte zalm OF salade scamorza | met mesclun, edamame bonen, wasabimayo en gefrituurde uitjes 
  • Tussengerecht: Doperwtensoep met een feta crumble (standaard in de box)
  • Hoofdgerecht vlees: Boneless ribs met gefrituurde uitjes, gepofte aardappel & groene salade
  • Hoofdgerecht vis: Zeebaars filet met teriyaki saus, gepofte aardappel & groene salade
  • Hoofdgerecht vega: Oesterzwam burger met gepofte aardappel & groene salade 
  • Nagerecht: Tiramisu (standaard in de box)

Hieronder is de combinatie van het voorgerecht en hoofdgerecht te selecteren. 

Wij leveren alle ingrediënten voor de gerechten, het enige wat je zelf nodig hebt is peper/zout/boter/olie 

 

(meld bij opmerkingen voor welke dag het is en hoe laat je de box komt ophalen)

Wil je op donderdag of vrijdag 'Uit de keuken van' eten? Dan kan je de box op donderdag ophalen. Eet je liever op zaterdag of zondag 'Uit de keuken van'? Dan staat de box op zaterdag voor jou klaar. 

De box van € 32,50 is voor 1 persoon. 

De box moet minimaal 48 uur van te voren besteld worden.

De box is te bestellen vanaf 24 januari 2022.

 

Speciaal voor Valentijns dag hebben wij de Valentijns editie waar we net die tough of love aan geven!

€ 32,50

Wijn erbij?

Maak het viergangen diner helemaal compleet met een bijpassende wijn of bier. Wij zorgen dat de wijn perfect combineert bij de smaken van het gerecht. 

voorgerecht

 

-

gerookte entrecote

gerookte zalm & Scamorza

Schönlaub Grauburgunder

Grauburgunder? Zo wordt in Duitsland het druivenras Pinot Gris/Grigio genoemd! Deze wijn is super fris en mineraal van smaak met tonen van groene en gele appel, hintje meloen, mandarijn en citrusvruchten. 

 

Soort: Witte wijn

Druivenras(sen): 100% Grauburgunder 

Herkomst: Duitsland 

€ 14,25


hoofdgerecht

-

BONELESS RIBS

Passitivo Primitivo IGT Puglia

De neus vult zich met geuren van rijpe zwarte pruimen, kanaal, vanille, zwarte aarde en chocolade. In de volle, krachtige smaak weer dat rijpe zwarte fruit; kersen, pruimen en hints van chocolade, koffie, hintje kruidnagel en vanille. 

 

Soort: Rode wijn

Druivenras(sen): 100% Primitivo

Houtgerijpt: Ja

Herkomst: Italië | Puglia

€ 9,50

ZEEBAARS EN OESTERZWAMBURGER

Alba de Miros Rueda

Subtiele tonen van citrus fruit zoals grapefruit en citroen worden afgewisseld door; frisse perzik, nectarine en peer. De afdronk van de wijn is lang, fris, vol, subtiel en zacht. 

 

Druif: 100% Verdejo

Houtgebruik: Nee

Herkomst: Rueda, Spanje

€ 13,75


Nagerecht:

-

El Cadado Sherry PX

Intens zoet en prachtig complex in de geur. Een Pedro Ximénez met smaken van noten, rozijnen, vijgen, dadels en chocolade. Een perfecte dessertwijn die goed combineert bij chocolade gerelateerde desserts. 

 

Soort: (dessert) wijn

Druif: 100% Pedro Ximénez

Herkomst: Spanje 

€ 12,50